最新更新:
搜索内容:
 
 河北对外经贸职业学院>> 启程网 >> 东语家园 >> 专业窗口 >>内容阅读
日.韩.阿各国的风土人情,美食,旅游简介
更新时间:2015年03月11日  点击数:   【 】 【打印
日本;语言 日本宪法并未规定法定语言。所以日语并非官方语言。日语 五十音图日语 五十音图但是实际上日语是广泛使用的语言,是实际上的官方语言。在日本,大部分日本人和在日外国人都通日语,现行的公用语言称为标准语(ひょうじゅんご)或共通语(きょうつうご),以江户山手地区(今东京中心一带)的中流阶层方言为基础。在17世纪前,京都作为日本的政治和文化中心,当地的语言曾经是日本的标准语言。但是自从德川幕府统治日本後,江户(即今天的东京)的语言便成为日本的标准语。民风 称呼:称呼日本人时,可称之为“先生”、“小姐”或“夫人”,也可以在其姓氏或名之后加上一个“君”字,将其尊称为“某某君”。只有在很正式的情况下,称呼日本人才使用全名。打招呼:日本人的打招呼,基本上是以鞠躬来表示的,其来自于唐朝文化。站着的时候,双脚合拢、直立,弯腰低头。从一般性行礼到上身至90度的鞠躬。根据礼节轻重程度的不同,低头的角度是各种各样的。在铺着“たたみ”(榻榻米)的房间里,必须要坐着行礼。文化活动 在日本有著名的 “三道”,即日本民间的茶道、花道、书道。茶道也作茶汤(品茗会),自古以来就作为一种美感仪式受到上流阶层的无比喜爱。茶道是一种独特的饮茶仪式和社会礼仪。日本的茶道最早是由中国唐朝贞观年间传到日本的。日本人民称“中国是日本茶道的故乡。现代,茶道被用作训练集中精神,或者用于培养礼仪举止,为一般民众所广泛地接受。日本国内有许多传授茶道各流派技法的学校,不少宾馆也设有茶室,可以轻松地欣赏到茶道的表演。[6] 花道作为一种在茶室内再现野外盛开的鲜花的技法而诞生。因展示的规则和方法的有所不同,花道可分成20多种流派,日本国内也有许多传授花道各流派技法的学校。另外,在宾馆、百货商店等各种场所,可以欣赏到装饰优美的插花艺术。忌讳荷花,认为荷花是丧花。忌用山茶花,菊花是皇室家族的标志。日本茶道日本茶道书道,提起书法,相信不少人会认为它是中国独有的一门艺术。其实,书法在日本不仅盛行,更是人们修行养性的方式之一。古代日本人称书法叫“入木道”或“笔道”,直到江户时代(十七世纪),才出现“书道”这个名词。在日本,用毛笔写汉字而盛行书法,应当是在佛教传入之后。僧侣和佛教徒模仿中国,用毛笔抄录经书。[6] 相扑来源于日本神道的宗教仪式。在奈良和平安时期,相扑是一种宫廷观赏运动,而到了镰仓战国时期,相扑成为武士训练的一部分。18世纪兴起了职业相扑运动,它与相扑比赛极为相似。神道仪式强调相扑运动,比赛前的跺脚仪式(四顾)的目的是将场地中的恶鬼趋走,同时还起到放松肌肉的作用。场地上还要撒盐以达到净化的目的。相扑手一旦达到了横纲,几乎就可以说是站在了日本相扑界的顶点,将拥有终身至高无上的荣耀。和服是日本传统民族服装的称呼。它在日本也称“着物”。和服是仿照中国隋唐服式和吴服改制的,所以在日本被称为“吴服”和"唐衣",和服是西方人对吴服的称谓,日本人已经接受了这个称谓,但是很多卖和服的商店,还是写着"吴服"。公元八至九世纪,日本一度盛行过“唐风”服装。以后虽有改变形成日本独特的风格,但仍含有中国古代服装的某些特色。妇女和服的款式和花色的差别是区别年龄和结婚与否的标志。柔道在全世界有广泛声誉。柔道的基本原理不是攻击、而是一种利用对方的力量的护身之术,柔道家的级别用腰带的颜色(初级∶白/高级∶黑)来表示。柔道是中国拳术的发展,源出少林之门。明末,中国的一位武林高手陈元赞将中国的传统武术传到扶桑(今日本),成为现代风行世界的柔道之先河。[6] 剑道是指从武士重要武艺剑术中派生而出的日本击剑运动。比赛者按照严格的规则,身着专用防护具,用日本和服日本和服一把竹刀互刺对方的头、躯体以及手指尖。[6] 空手道是由距今五百年前的古老格斗术和中国传入日本的拳法揉合而成的。空手道不使用任何武器、仅使用拳和脚,与其它格斗运动相比,是一种相当具有实战意义的运动形式。[6] 能剧是日本的传统戏剧,也是世界上现存的最古老的戏剧之一。能剧源于古代舞蹈戏剧形式和12世纪或13世纪在日本的神社和寺院举行的各种节庆戏剧。“能”具有才能或技能的意义。演员通过面部表情和形体动作暗示故事的本质,而不是把它表现出来。这一剧种在日本仍具有顽强的生命力。合气道是日本一种以巧制胜的武术。饮食 一般西方人的观念是日本食品只有牛肉火锅或样子古怪的寿司,而很多游客到日本也懂得去品尝新鲜的鱼及肉质鲜嫩的炸虾,日本的主菜是鱼。“生鱼片”、“寿司”则是唐代时由中国传入日本,经过日本人改良,在日本很受欢迎的一种食物,生食也是非常健康的食用方式,比烹煮方式更能减少鱼肉中营养物质的流失。日本人烹煮鱼类的方法多为低温煮熟、清蒸等,并且选用的鱼类都是健康的海鱼。饮食习惯日本的冷面是放在竹制盘上,用筷子夹起一口的数量放在冷汤里进食。生鱼片生鱼片有些餐馆没有附上汤匙,日本人习惯拿起来喝汤。酒水类啤酒:日本人最喜欢喝啤酒,无论是生啤酒或是瓶装的都受欢迎。在夏天,部分百货公司更设有露天啤酒馆,吸引大量游客。日本清酒:清酒可以热喝或冷喝,无论哪一种清酒,都是日本菜肴的最佳搭配。酒味可口甜美,容易喝过量而醉。威士忌:日本人喜爱喝威士忌加冰(Mizuwari)。餐酒:在西餐厅内都有日本自己进口的餐酒。在中国餐馆里,亦有绍兴酒供应。烧酒:这种酒是用蕃薯、大麦、蔗糖等材料制成,经过滤后的酒精,与伏特加有些类似。体育 日本已参加奥运会20次,共获得金牌123枚,银牌112枚,铜牌126枚,奖牌总数共361枚,排名为第11名。武士精神源远流长,日本人崇尚一对一格斗,真剑决胜负,空手道、柔道、剑道、相扑蓬勃发展,走向世界遍地开花,K-1赛事作为世界站立格斗殿堂吸引着全世界的搏击好手,日本民众对于武道的热爱,更是首屈一指,MMA在日本蓬勃发展。众多一线格斗选手都是在日本打出名气,风头丝毫不逊色于UFC。媒体 电视日本是世界人均看电视时间最长的国家,也是世界上电视科教节目占电视节目比重最大的国家。电视对日本国民的生活有很大的影响。全国电视网 NHK(日本放送协会)- 属于公共媒体《法兰克福汇报》2011年2月11日发表的一篇文章说,安倍意图把NHK用作为日本二战历史翻案的工具,这一事实十分清楚。安倍新任命的NHK会长籾井胜人在上任第一周便显现出这一意图。 NNN·NNS - 以日本电视台为中心的电视网 JNN - 以TBS(东京放送)为中心的电视网 FNN·NNS - 以富士电视台为中心的电视网 ANN - 以朝日电视台为中心的电视网 TXN - 以东京电视台为中心的电视网报纸日本是世界报纸大国,报纸在日常生活中拥有很高的地位,世界上唯一的两份日发行量超过1000万份的报纸《读卖新闻》与《朝日新闻》都是日本报纸。日本有五家全国性综合报纸:《读卖新闻》、《朝日新闻》、《每日新闻》、《日本经济新闻》、《产经新闻》。其中《读卖新闻》《产经新闻》通常被视为是右翼报章。[26-27] 节日 日本的节日主要包含国家节日和民间传统节日。日本的法定节日一共包含15个,分别是元旦、成人节、建国纪念日、春分日、绍和纪念日、宪法纪念日、绿色节、儿童节、海的日、敬老日、秋分日、体育节、文化节、勤劳感谢日以及天皇诞生日。元旦:每年1月1日,1948年确定;成人节:每年1月第2个星期一,源于古代成人礼,1948年定为国家节日;建国纪念日:每年2月11日,神武天皇前660年2月11日统一日本,建立日本国。旧时称为“纪元节”;宪法纪念日:每年5月3日,1947年5月3日废除明治宪法,开始实行新宪法;男孩节:每年5月5日,端午节,也是日本的儿童节,1948年定为国定节日;海之日:每年7月20日,制定于1941年;敬老节:每年9月15日;体育节:10月第2个星期一,纪念1964年东京奥运会;文化节:每年11月3日;勤劳感谢日:每年11月23日;天皇诞生日:十二月二十三日,明仁天皇1933年十二月二十三日出生;盂兰盆会:每年8月15日左右;乞巧节:每年7月7日。韩国;饮食 韩国料理韩国料理韩食以泡菜文化为特色,一日三餐都离不开泡菜。韩国传统名菜烧肉、泡菜、冷面已经成了世界名菜。韩国有各种饮食,由于其过去处于农耕社会,因此从古代开始主食就以米为主。韩国饮食与各种蔬菜、肉类、鱼类共同组成。泡菜(发酵的辣白菜)、海鲜酱(盐渍海产品)、豆酱(发酵的黄豆)等各种发酵保存食品,以营养价值和特别的味道而闻名。韩国饮食包括每天重复的日常饮食,一生中必经的举行仪式时摆的食品,祈求丰年和丰渔时摆的丰年祭与丰渔祭食品,祈祷部落平安而摆的部落祭食品,还有悼念过世的人而摆的祭祀食品等。同时也随季节的不同利用当时的食物做季节美食。服饰 韩国长鼓舞韩国长鼓舞韩服是韩国、朝鲜、以及中国朝鲜族的传统服装。近代被洋服替代,一般只有在节日和有特殊意义的日子里穿。女性的传统服装是短上衣和宽长的裙子,看上去很宽松;男性以裤子、短上衣、背心、马甲显出独特的风情。白色为基本色,根据季节、身份,所选用的材料和色彩都不同。在结婚等特别的仪式中,一般平民也穿戴华丽的衣裳和首饰。语言 主词条:韩语朝鲜族在19世纪前以汉字为书写工具。15世纪李氏朝鲜世宗大王遣人完成《训民正音》,参考汉字外型创造了全新的拼音文字谚文。由于当时朝鲜上层阶级的官员贵族们和正式书籍文本仍然使用汉文,谚文韩文字母韩文字母在数世纪间未能成为正式文字。谚文因多在没有受过正规教育的朝鲜人群中使用,而被两班抵制。直到二十世纪初期朝鲜被日本吞并后,谚文方逐步成为朝鲜族的主要书写工具。二战结束,朝韩分裂后,朝鲜彻底废除汉字在朝鲜文字中的使用,朝鲜语全部采用谚文字母拼写。韩国也一度废除汉字(国语纯化运动),但由于拼音文字所产生的诸多不便,后又恢复汉字基础教育以分辨同音词汇的不同意义。韩国的语言中10%左右是朝鲜语固有词,69%左右是汉语的变音,还有10%是英语的变音,剩下的则是其他语言的变音。韩语与朝鲜语基本相同,但在发音和外来语以及部分语法及单词的用法上稍有不同,其中在发音和外来语上表现尤为突出。因为政治原因,朝鲜半岛在内战后南北长期分裂,使得南北语言也出现略微差异。国旗 主词条:韩国国旗太极旗,是1882年8月由派往日本的使臣朴泳孝和金玉均在船上第一次绘制的,1883年被高宗皇帝正式采纳为朝鲜王朝的国旗。1949年3月25日,韩国文教部审议委员会在确定它为大韩民国国旗时作了明确解释:太极旗的横竖比例为3:2,白地代表土地,中间为太极两仪,四角有黑色四卦。太极的圆代表人民,圆内上下弯鱼形两仪,上红下蓝,分别代表阳和阴,象征宇宙。四卦中,左上角的乾即三条阳爻代表天、春、东、仁;右下角的坤即六条阴爻代表地、夏、西、义;右上角的坎即四条阴爻夹一条阳爻代表水、秋、南、礼;左下角的离即两条阳爻夹两条阴爻代表火、冬、北、智。整体图案意味着一切都在一个无限的范围内永恒运动、均衡和协调,象征东方思想、哲理和神秘。[11] 国徽 主词条:韩国国徽韩国国徽韩国国徽国徽公布于1970年7月。国徽中央为一朵盛开的木槿花。木槿花的底色白色象征着和平与纯洁,黄色象征着繁荣与昌盛。花朵的中央被一幅红蓝阴阳图代替,它不仅是韩国文化的一个传统象征,而且在此代表着国家行政与大自然规律的和谐。一条白色饰带环绕着木槿花,饰带上缝着国名“大韩民国”四字。[11] 国歌 主词条:韩国国歌韩国的国歌是《爱国歌》。韩国最早创立的民间报刊《独立新闻》曾于1896年时刊登了多版本的爱国歌歌词,但当时“爱国歌”的旋律还未确定。后在大韩帝国时期,爱国歌的旋律被定为军队曲,称大韩帝国爱国歌。1902年再经修改后大韩帝国爱国歌,被使用于国家的重要庆典上。大韩民国创立前爱国歌一直是依照苏格兰民谣“Auld Lang Syne” (中国称《友谊地久天长》)的旋律而演唱的。但作曲家安益泰(1905——1965年)深感不适合拿其它国家的名谣旋律来作自己国家的国歌曲,于是在1935年重新创作了国歌曲,立刻被当时的大韩民国临时政府所采用。但直到1945年大韩民国成立前,国歌仍是以“Auld Lang Syne”版本为主。[11] 国花 主词条:韩国国花韩国国花——木槿花韩国国花——木槿花木槿花是韩国的国花。花开时节,木槿树枝会生出许多花苞, 一朵花凋落后,其它的花苞会连续不断地开,开得春意盎然,春光灿烂。因此,韩国人也叫它“无穷花”。[11] 节日 01月01日,元旦(新年)。 01月02日为国家规定的公休日。农历(国历)正月初一,民俗日也称阴历新年,即春节。 03月01日,韩国独立运动纪念日。纪念1919年3月1日反抗日本殖民统治的三一运动。 4月5日,植树节。这一天,政府官员、教师、学生以及全国各地成千上万的韩国人按照政府的重新造林计划植树。韩国地图说明韩国地图说明 4月8日,释迦牟尼诞生节。佛教徒和其他国民都庆贺这个节日,纪念释迦牟尼诞生。 5月5日,儿童节。这一天为儿童举行各种庆祝活动,让他们与父母一起尽情游玩。 5月8日,父母节。这一天是父母的节日,为继承和发展传统的孝道而设立的节日。 5月15日,教师节。这一天,学生们会给老师送花或其他小礼物,或者大家一起请老师吃饭。教师在这一天,会受到社会的特别尊重。农历5月5日,端午节。受中国文化影响,韩国也有端午节,韩国端午节风俗主要为祭祀、演戏、游艺等,带有鲜明的民族特点。其中以“江陵端午祭”保存最为完整。2005年11月25日,“江陵端午祭”被世界教科文组织指定为人类口头和无形遗产。 8月15日,光复节。1945年的这一天,朝鲜半岛从日本35年的殖民统治中解放出来,获得独立。农历8月15日,中秋节(或称丰收节)。传自中国,这是一年中最重要的全国性节日之一。这一天要摆设筵席,各家要在家族墓地举行纪念仪式,晚上要一起赏月。农历10月3日,开天节。这一天是传说中檀君于公元前2333年建立韩国的日子。 10月9日,韩语节。为纪念1446年朝鲜世宗李裪的颁布训民正音,普及朝鲜半岛民族语言而建立的日子。阿拉伯;服装与居住 阿拉伯人喜爱白色,很多建筑物的外观都是白色的,男人的传统服装是白色的缠头巾和宽大的白色长袍。这是因为白色对强烈的阳光有反射作用,吸热较少。有些严格执行教规的阿拉伯国家,规定妇女外出,必须面带黑纱。黑纱上只留两个小孔,以免遮挡视线。比较开明的国家已经抛弃这种习惯,妇女用头巾或者披肩代替黑纱,男子多穿西装。阿拉伯国家阿拉伯国家沙漠地区的一些国家,由于气候炎热,极少下雨,夜晚人们常把床铺安排在屋顶上。民族女性地位 由于部分比较保守的阿拉伯国家,对妇女比较压制,女性地位较低。其实大多数阿拉伯国家已经实现了男女平等,并且禁止了一夫多妻。总体来看,大部分阿拉伯国家女性的地位并不很低,在家族里受到格外的尊重,特别是母亲的地位,如果孩子众多,特别是儿子众多的情况下,所有儿子都对母亲忠心耿耿。阿拉伯女性顺从丈夫的旨意,其实最早来自于《古兰经》。也就是说,宗教信仰已经把这一条写进了穆斯林的脑海里,如果一个女人是穆斯林,基本上都没有问题的把丈夫当成主心骨。实际上,也阿拉伯国家阿拉伯国家只有丈夫出外谋生,才能养活家庭。现代部分阿拉伯国家虽然实行一夫多妻制,但是也对男子的续娶有着限制,至少这要争得第一位妻子的同意。[3]
上一篇文章:
下一篇文章:
主管:中共河北外国语职业学院委员会  主办:组织宣传统战部  承办:东语系