校园食品安全工作会议

为进一步抓实抓细抓好校园食品安全工作，筑牢校园食品安全防线，10月22日下午，后勤管理处召开校园食品安全工作会议。后勤管理处负责人李忠、后勤管理处相关成员、各食堂管理人员以及供货单位负责人参加会议，会议由伙食科科长彭立江主持。

李忠处长强调，校园食品安全是民生工程、民心工程。各单位要切实提高政治站位，强化思想认识，进一步细化食品安全工作职责，压实食品安全主体责任，严格保障校园食品安全。他要求，一是要坚决落实“四个最严”要求、压实各方责任，进一步加大监管力度。二是各供餐单位要把保障师生饮食健康作为食品安全工作的出发点，要用心用情做好饮食服务保障工作，提高管理水平，提升服务品质。三是要加强食品原材料管理，提高服务意识，做到食材可溯源、食物要新鲜，筑牢校园食品安全防线。

俞庆刚副处长和彭立江科长分别就落实处领导部署要求提出具体举措，要求食堂管理人员和供货单位要在确保食品安全卫生的前提下，提高服务意识和服务质量，确保我院食品安全工作的顺利开展。