| 院工会妇委会举办“当茶遇上咖啡”赏茶品咖解压沙龙活动 |
添加时间：【2023年11月09日】 来源：工会 浏览次数： |
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为了进一步丰富女教职工业余生活，弘扬中华传统茶文化，了解咖啡文化，11月8日立冬时节在主楼801室，工会妇委会举办“当茶遇上咖啡”赏茶品咖解压沙龙活动，通过观赏茶艺、手冲自制咖啡，通过中西文化的碰撞，让女教职工在沙龙活动中释放压力，放松心情。近40名女教职工参加了本次活动。
活动中，赵立群老师给大家讲解了茶文化的渊源，精选了绿茶、红茶等十几种不同的茶进行了讲解和演示。在茶香氤氲中，女教职工一起识茶、品茶、悟茶、叙茶、感受中国传统茶文化的博大精深。
经济管理系张萌老师给大家讲解了咖啡的起源和历史，她精选了三款不同的咖啡，讲解了它们的品种和加工工艺，详细演示了研磨、焖蒸、冲煮到萃取等工序，并现场展示了家用咖啡机拿铁拉花、滴漏壶、摩卡壶的制作要领。现场浓香萦绕，老师们兴致盎然，积极参与尝试，分享自己制作的层次丰富、风味独到的手冲咖啡，逐一细细品尝，互相交流感受，带着独特香气和醇厚口感唤醒嗅觉与味蕾的美妙体验。
通过此次活动，不仅丰富了校园文化氛围，也提升了女教职工自身文化修养，放松了心情，增长了知识，也展现了女教职工健康高雅的精神风貌。
工会妇委会
2023年11月9日
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