实习感受——2010级商务日语2班程丹丹添加时间：2013年04月22日 来源：东语系 点击数:
2012年7月中旬，我来到了广东阳江这个美丽的地方。我将在阳江海陵岛闸坡镇海韵戴斯度假酒店进行为期半年的实习，这里有着美丽的大海，听着海浪的声音，踩着细软的沙子，感受着微风的吹拂，让人感到放松和自由，所有的烦恼都消失的无影无踪，酒店周围十里银滩，依山傍水，是一个非常美丽的工作环境。
为了跟上社会的步伐，锻炼自己的社会适应能力，了解竞争压力，我开始在酒店进行工作，酒店就等于是一个社会的缩影，这次实习无疑是为不久的将来踏入社会的我提供了一个良好的平台，一次重要的机会，通过这几个月的实习，我感到受益匪浅。
刚来酒店我们在办公室经过了几天的短期培训，基本上掌握了酒店的基本概况和应该了解的礼仪内容，然后将我们分到了酒店的各个部门，进行实习。我被分到了中餐部门，面对华丽的厅房，整洁有序的工作，我知道我将面临着很到的挑战，但是我想只要认真对待就一定能够做好。
第一次独自服务客人的时候，我心中非常胆怯也很紧张，不小心将客人的酒撒了一点，但是我马上跟客人道歉，并一直说对不起，但是客人喝醉了，不接受我的道歉，并要求我做出赔偿，因为都是外地客人，所以他们的话我听不太懂，不知道该怎样处理，只能傻傻的站在那里被客人骂，后来我的同事找来上级，跟客人道歉并且打了折扣价，客人才不予计较，我去跟上级说对不起，但是他告诉我服务业被客人凶很正常，不能因为一次失误就自责放弃，每个人刚开始工作的时候，都会有做错的时候，有的客人不予计较，有的客人会计较。但是我们每一次做事都要认真，以最真诚的心,最周到的服务去对待每一个客人，让客人感到宾至如归。
自从那一件事过后，我真正地跨出了服务客人的第一步，不管遇到什么样的困难，我都不会害怕，因为我相信自己，只要用一颗真诚上进的心，无论怎样的坎坷都会跨过去。
在酒店里我学到的东西很多，首先提高了自己的人际交往沟通能力，作为酒店的员工，与客人的接触是面对面的，是最直接的，往往一句话就可以影响客人对酒店的整体印象和客人整天的心情状况，如何让自己说出来的语言使客人听着舒服开心是我们必须要努力学习的，这不仅仅是对客人，我们生活在一个交际关系圈里，周围不只有父母，老师，同学，朋友，甚至还有陌生人。随着更多的接触社会，甚至会发现我们所接触的陌生人比我们接触的熟悉人还要多，所以不可能不和陌生人打交道。用最好的心态去面对别人，带给别人一个温暖的微笑，不仅会让自己身心愉悦，也会让别人心情美好。说话真诚，礼貌待人，微笑服务，注意说话语气和方式，都会使自己的交往能力有所提高。
其次我还在中餐厅进行了全面学习，比如餐桌上的礼仪，在中餐厅接触这方面的知识相对于其他部门还是比较多的，我们要帮客人入座，听他们互相讲一些客套话，互相敬酒问候等等，这些都是我们平常要学习的为人处事，也就是要学会尊重别人。
除此之外，我们对于突发事件的应变能力也有所提高，因为每天要接待不同的客人，也会面对不同的事件发生，但不同的人的态度也会有所不同，有的客人也许会表示理解，不予计较，但有的客人也许会口出恶言，面对这种情况，我们首先要去道歉，安抚客人情绪，然后再进一步了解情况，做出正确的判断，与客人商量出满意的解决方案。这就锻炼了我们的应变能力，对于我们也是一种考验。
当然，我还使自己的独立工作能力和服务意识，责任意识有所提高。在工作中，我了解到自己的事情必须要自己做的道理，没有人会一直帮你，只有懂得从别人身上学习如何去做，自己独立完成才会有所提高，不懂就问，虚心请教，独立完成才能积累经验，找到适合自己的工作方式。而且作为一名优秀的员工，不管在什么情况下，都要保持着服务意识，为客人，同事提供真诚的服务，这样才能与人友好相处，工作才能顺利，自己的事情自己做并且为自己所做的事情负责是每一个人所应该具备的，这就要求我们必须认真努力，有足够的能力承担责任，不推卸责任。
我实习的酒店是一家负责任，关心同事的酒店，通过我们反映工作时间长，补钟时间不合理，宿舍设施不好，食堂饭菜不合胃口等等，酒店都做出了一一处理，为我们员工创造了一个良好地工作环境。
在这里实习让我感到工作也是一种快乐，看到被我们服务的客人满意的微笑，听到对我们和酒店的赞许，我感到了温暖和价值，我在这里赢得了尊重，也体会到了生活工作的快乐。
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